Zuleika

Zuleika

Av:
60 min
10 Bitar
Annons

Ingredienser

    1. 3 St Äggvitor
    2. 1,5 Dl Mald mandel
    3. 1 Dl Socker
  1. Fyllning

    1. 3 St Äggulor
    2. 1 Dl Socker
    3. 2 Dl Vispgrädde
    4. 50 G Smör
  2. Garnering

    1. Mandelspån

Gör så här

    1. 1.

      Ugn 150 grader. Smöra springform. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda mandel och socker och vänd försiktigt ner i äggvitorna. Bred ut i formen. Baka av nedre del ca 35 minuter. Låt kallna.

    2. 2.

      Fyllning: Blanda alla ingredienser i en kastrull och sjud tills krämen tjocknar. Inte KOKA!!! Låt svalna något. Häll över kakan och ställ i kyl. Ta ut efter 30 minuter och strö över mandelspån. Ställ i kyl tills servering sker.

Är innehållet i detta recept olämpligt?