Zucchinimacka med gratinerad krabbröra

Zucchinimacka med gratinerad krabbröra

Av:
30 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 2 zucchini
    2. 1 msk olivolja
    3. 100 g stjälkselleri
    4. 1 röd paprika
    5. 360 g salladskrabba, konserverad
    6. 2 dl majonäs
    7. salt
    8. peppar
  1. Servering

    1. 100 g babyspenat
    2. 4 msk olivolja

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader. Skiva zucchinin på längden och salta. Låt dra 5–10 minuter och torka av med hushållspapper eller en ren kökshandduk.

    2. 2.

      Lägg skivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper på. Pensla olivolja på båda sidor.

    3. 3.

      Finhacka grönsakerna och blanda med övriga ingredienser. Salta och peppra efter smak.

    4. 4.

      Fördela röran på zucchinin. Sätt in i ugnen 15-20 minuter eller tills osten fått fin färg.

    5. 5.

      Servera med babyspenat och olivolja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?