Yrttinen mozzarellapasta

Yrttinen mozzarellapasta

Av: / Foto: k-ruoka.fi
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 300 g tagliatellea
    2. 1 kpl kesäkurpitsa
    3. 1 kpl munakoiso
    4. 300 g mozzarellaa
  1. Yrttiöljy

    1. 1 ruukku basilikaa
    2. 1 ruukku lehtipersiljaa
    3. 3 kpl valkosipulinkynttä
    4. 1/2 dl oliiviöljyä
    5. 1/2 dl rypsiöljyä
    6. 1/2 dl sitruunanmehua
    7. 1 1/2 tl suolaa
    8. mustapippuria

Gör så här

    1. 1.

      Kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso. Siirrä kuutiot uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

    2. 2.

      Valmista yrttiöljy. Hienonna yrtit ja valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

    3. 3.

      Siirrä paahdetut kasvikset suoraan uunikuumina yrttiöljyyn.

    4. 4.

      Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsä pasta ja sekoita kasvisten joukkoon.

    5. 5.

      Revi mozzarella pastaan ja koristele muutamalla yrtinlehdellä. Tarjoa heti.

Är innehållet i detta recept olämpligt?