Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

Av:
30 min
4
Annons

Ingredienser

    1. 400 g kycklinglårfilé
    2. 1 liten grön paprika
    3. 1/2 gul lök
    4. 150 g broccoli
    5. 2 msk matolja
    6. 125 ml woksås (gärna asian wok soy & sweet chili)
    7. 1 dl rostade cashewnötter
    8. 200 g äggnudlar

Gör så här

    1. 1.

      Förbered genom koka upp vattnet till nudlarna.

    2. 2.

      Strimla kycklingen, paprikan och löken. Bryt broccolin i bitar.

    3. 3.

      Hetta upp oljan i en stekpanna eller wok och bryn kycklingen på hög värme.

    4. 4.

      När kycklingen fått färg, rör ner broccoli, paprika och lök.

    5. 5.

      Tillsätt woksåsen när grönsakerna mjuknat något.

    6. 6.

      Lägg i cashewnötterna, rör om och ställ åt sidan.

    7. 7.

      Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Klipp sedan nudlarna grovt och lägg upp på ett stort serveringsfat.

    8. 8.

      Häll kycklingwoken över nudlarna. Servera genast!

Är innehållet i detta recept olämpligt?