Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, lisää hiiva, sen jälkeen suola,siirappi, puuro, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Alusta pehmeähkö taikina, nostata vedottomassa tilassa liinan alla n. 30 min.
Voitele leipävuoka,leivo taikinasta 3 samankokoista pötkylää ja letitä. Leipäpitko vuokaan ja kohota vielä n. 15 min. liinan alla. Ripaus jauhoja päälle. Paista uunin alatasossa 225 astetta n. 30-40 min. tai kun kauniin värinen.