Vuokaleipä ylijääneestä puurosta

Vuokaleipä ylijääneestä puurosta

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2½ dl maitoa
    2. 25 g hiivaa
    3. 1 tl suolaa
    4. 1 rkl siirappia
    5. 2 dl puuroa
    6. ½ dl kaurahiutaleita
    7. n.6-7 dl vehnäjauhoja

Gör så här

    1. 1.

      Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, lisää hiiva, sen jälkeen suola,siirappi, puuro, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Alusta pehmeähkö taikina, nostata vedottomassa tilassa liinan alla n. 30 min.

    2. 2.

      Voitele leipävuoka,leivo taikinasta 3 samankokoista pötkylää ja letitä. Leipäpitko vuokaan ja kohota vielä n. 15 min. liinan alla. Ripaus jauhoja päälle. Paista uunin alatasossa 225 astetta n. 30-40 min. tai kun kauniin värinen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?