Sätt ugnen på 200 grader.
Koka upp matfett, sirap och kryddor. Låt det svalna.
Smula jästen i degbunken, häll fingervarmt svagdricka eller porter över och rör om så att jästen löser sig.
Tillsätt salt, russin, kryddblandning och nästan allt mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt 30-40 minuter.
Arbeta upp degen med lite mjöl, den ska vara fast och lätthanterlig. Forma limpor och lägg i smorda formar.
Låt limporna jäsa övertäckta till nästan dubbel storlek, 30-40 minuter.
Grädda i 200 grader. Pensla med varmt vatten och lite smör och låt kallna på galler under bakduk.