Vitvinssås

Vitvinssås

Av:
30 min
6
Annons

Ingredienser

  1. Sås

    1. 3,5 dl Vitt vin
    2. 4 dl Fiskfond
    3. 1 dl Grädde
    4. 1 st Morot
    5. 1 st Gullök
    6. 50 gr Champinjoner
    7. 4 st Stjälkar persilja
    8. 1 st lagerblad

Gör så här

    1. 1.

      Hacka grönsakera grovt. Fräs grönsakerna försiktigt och släng i persiljan sista minuten. Slå över vinet, buljongen och ett lagerblad. Låt reducera till hälften. Smaka av mer salt och peppar

Är innehållet i detta recept olämpligt?