Vitlöksdoftande fläskfilépasta

Vitlöksdoftande fläskfilépasta

Av: / Foto: Nurlan Emir
20 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 400 g penne pasta
    2. 500 g fläskfilé
    3. 0.5 st purjolök
    4. 2 st vitlöksklyftor
    5. 2 dl créme fraiche
    6. 50 g cheddarost
    7. 1 kruka basilika
    8. 0.5 tsk salt
    9. 0.5 tsk svartpeppar
    10. 1 msk smör

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan enligt anvisning på paketet.

    2. 2.

      Strimla fläskfilén. Skölj och strimla purjolöken och skala och finhacka vitlöken.

    3. 3.

      Hetta upp en stekpanna och bryn alltsammans i olja eller smör tills köttet är genomstekt.

    4. 4.

      Krydda med salt och svartpeppar och rör ner crème fraiche och ost. Rör runt och låt koka in några minuter.

    5. 5.

      Hacka basilikan grovt.

    6. 6.

      Blanda såsen med pastan och den hackade basilikan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?