Vita bönor i currysås

Vita bönor i currysås

Av:
Vita bönor i currysås
Annons

Ingredienser

  1. Basvaror

    1. 0,5 lök, finhackad
    2. 2 morötter, finhackade
    3. 2 burkar vita bönor
    4. 2 msk rapsolja
    5. 2 msk vetemjöl
    6. 2 dl kokosmjölk
    7. 3 dl vatten
  2. Kryddor

    1. 1 msk curry
    2. 1 grönsaksbuljongtärning
    3. salt och vitpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Fräs gul lök och morötter i rapsoljan i några minuter.
Pudra över curry och vetemjöl och blanda runt. Rör ner vatten, kokosmjölk och buljongtärning. Koka upp under omrörning och låt sjuda tills såsen tjocknar och morötterna har mjuknat. Skölj bönorna och låt rinna av. Vänd sedan ner i currysåsen. Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med kokt råris.

Är innehållet i detta recept olämpligt?