Vit saffransglögg

Vit saffransglögg

Av: / Foto: Anders Norrsell
240 min
8 port
Kanel, stjärnanis, pomerans, nejlika och saffran som får dra i vitt vin är gott till pepparkakorna!
Fler recept på:
Jul, Advent
Annons

Ingredienser

    1. 1 st flaska vitt torrt vin
    2. 2 st bitar helt pomeransskal
    3. 0,5 g saffran
    4. 3 st stjärnanis
    5. 3 st små kanelstänger
    6. 2 tsk kardemummakärnor
    7. 11/2 msk kryddnejlikor
    8. 1 dl strösocker
    9. 1 dl torr sherry

Gör så här

    1. 1.

      Värm upp halva mängden vin tillsammans med samtliga kryddor i en kastrull. Låt blandningen stå och dra i ca 4 timmar.

    2. 2.

      Sila av kryddorna och värm upp drycken tillsammans med socker, resterande vin och sherry. Den ska bara värmas, inte kokas upp.

Fler recept på:
Jul, Advent
Är innehållet i detta recept olämpligt?