Sätt ugnen på 200 C och skär upp potatisen
Blanda potatisen med hälften av oljan och kryddorna. Lägg på en plåt och sätt in i ugnen i 15–20 min (tills de börjat få färg)
Ta ut plåten och lägg till haricots vertsen, tomaterna och kapris till plåten. Lägg fiskfiléerna i mitten av plåten. Krydda med andra hälften av oljan och kryddorna. Sätt in i ungen i ytterligare 10–20 min (tills fisken är klar)