Vit chokladmousse med lime och passionsfrukt

Vit chokladmousse med lime och passionsfrukt

Av:
30 min
8
Annons

Ingredienser

    1. 8 st Passionsfruk
    2. 3 st Lime
    3. 300 g Vit choklad
    4. 6 dl Vispgrädda

Gör så här

    1. 1.

      Smält chokladen över varmt vattenbad eller i mikron.

    2. 2.

      Skrubba limen, och riv av skalet och pressa ur saften.

    3. 3.

      Vispa grädden men inte så hårt och vänd ner limeskalet, smaka av med saften.

    4. 4.

      Vänd först ner 1 dl av grädden i den smälta chokladen och sedan resten lite i taget. Akta så den inte skär sig.

    5. 5.

      Fördela moussen i fina glas och låt stå i kylen i minst 1 timme men helst över natten.

    6. 6.

      Före servering

    7. 7.

      Gröp ur en passionsfruktshalva över varje portion

    8. 8.

      Strö över limezest och toppa med ytterligare en passionsfruktshalva.

Är innehållet i detta recept olämpligt?