Vit chokladfrosting - att spritsa tårtor med

Gör så här

1. 1. 1.

      Lägg gelatinbladen i 1/2 liter kallt vatten i ca 30 min

   2. 2.

      hacka chokladen fint

   3. 3.

      värm grädden till 90 grader - får ej koka

   4. 4.

      Rör ner ukramade gelatinet tills det lös upp.och smält sedan chokladen i grädden

   5. 5.

      sila ev för klumpfritt

   6. 6.

      plasta in och ställ i kyl över natt

   7. 7.

      Vispa krämen luftig och slät

   8. 8.

      För att inte få den så söt går det bra vid vispningen att lägga i ca 300 g philadelphiaost. Tag lite i tagen och smaka dig fram.