Vintersallad med rödkål, citrus och fetaost

Vintersallad med rödkål, citrus och fetaost

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Sallad

    1. 2 st Blodgrape
    2. 2 st Clementiner
    3. 1 liten Rödlök
    4. 300 g Rödkål
    5. 10 st Katrinplommon
    6. 100 g Fetaost
    7. 50 g Valnötter
  2. Dressing

    1. 2 msk Olivolja
    2. 2 msk Citronsaft
    3. 2 tsk Flytande honung
    4. 2 krm Spiskummin
    5. - Salt
    6. - Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala citrusfrukterna och ta bort det vita. Dela i halva klyftor. Spar saften till dressingen.

    2. 2.

      Blanda alla ingredienser till dressingen. Skiva rödlöken och blanda i.

    3. 3.

      Strimla kålen med osthyvel.

    4. 4.

      Ta ur granatäppelkärnorna.

    5. 5.

      Lägg upp sallad, citrusfrukter och katrinplommon på ett fat. Blanda över dressingen och löken. Blanda något.

    6. 6.

      Strö över fetaost, granatäppelkärnor och nötter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?