Vietnamesiska sommarrullar fyllning

Gör så här

1. 1. 1.

      STEKT FÄRS Stek färsen med Matolja 1 vitlök 2 msk korianderrot 1 tsk socker 1 tsk peppar 1/2 msk fisksås

   2. 2.

      STEKTA GLASNUDLAR Blötlägg nudlarna 10min i ljummet vatten. Stek med: 1/2 dl japansk soja 1 pressad vitlök 1msk risvinäger 1cm ingefära.

   3. 3.

      MARINERADE RÄKOR 500 g räkor 1 1/4 dl risvinäger salt 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1-2 chilifrukter beroende på styrka och smak 2 lime 1 1/2 msk vietnamesisk fisksås, nuoc mam