Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Av:
30 min
4 personr
Bra recept på vegetariska köttbullar på exempelvis sojafärs. Ett trevligt inslag på julbordet!
Fler recept på:
Jul
Annons

Ingredienser

    1. 400 g sojafärs, t ex Hälsans kök, eller annan vegetarisk färs
    2. 1 gul lök
    3. 2 äggulor
    4. 2 msk crème fraiche
    5. 1 krm spiskummin
    6. 1 msk dijonsenap
    7. salt och peppar
    8. rapsolja till stekning

Gör så här

    1. 1.

      Tina färsen. Finriv löken. Blanda färsen med äggulor, crème fraiche, den rivna löken, spiskummin och senap.

    2. 2.

      Salta och peppra. Forma färsen till runda bullar i köttbullestorlek.

    3. 3.

      Stek gyllenbruna i rapsolja. Vänd bullarna då och då. Stek i 3–4 minuter.

Fler recept på:
Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?