Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Av:
4 portioner
Bra recept på vegetariska köttbullar på sojafärs. Ett trevligt inslag på alla bord!
Annons

Ingredienser

    1. 400 g sojafärs
    2. 1 gul lök
    3. 2 äggulor
    4. 1 msk créme fraiche
    5. 1 krm spiskummin
    6. 1 msk dijonsenap
    7. salt och peppar
    8. rapsolja till stekning

Gör så här

    1. 1.

      Tina färsen. Finriv löken. Blanda färsen med äggulor, crème fraiche, den rivna löken, spiskummin och senap. Salta och peppra. Forma färsen till runda bullar i köttbullestorlek.

    2. 2.

      Stek gyllenbruna i rapsolja. Vänd bullarna då och då. Stek i 3–4 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?