Vegetariska fyllda paprikor

Vegetariska fyllda paprikor

Av: / Foto: Diana Dontsova
60 min
5 personer
Supergoda vegetariska fyllda paprikor.
Fler recept på:
Fetaost, Chili, Tomater, Vitlök
Annons

Ingredienser

    1. 8 st röda eller gula paprikor
  1. Fyllning

    1. 2 st gula lökar
    2. 3 st vitlöksklyftor rapsolja till stekning
    3. 3 dl kokt matvete
    4. 1 burk kokta kikärter
    5. 1 burk krossade tomater
    6. 1/2 msk paprikapulver
    7. 1 tsk chilipulver
    8. salt och peppar
  2. Topping

    1. 300 g fårost eller fetaost

Gör så här

    1. 1.

      Beredning: Bryn hackad lök och vitlök i lite rapsolja. Tillsätt övriga ingredienser till fyllningen och rör om, låt puttra i ca 10 min.

    2. 2.

      Dela paprikorna och kärna ur. Lägg halvorna på en oljad plåt och lägg i fyllningen. Toppa med smulad fårost eller fetaost. Tillaga i 200° varm ugn i ca 40 min.

Fler recept på:
Fetaost, Chili, Tomater, Vitlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?