Vegetarisk pytt med bönor, svamp och lingon - Recept - Stowr

Vegetarisk pytt med bönor, svamp och lingon

Vegetarisk pytt av bönor, svamp, rotfrukter och lingon.

Fler recept på:
Rödlök, Bönor, Svamp, Morot

Ingredienser

1. 100 g palsternacka, tärnad
2. 150 g morot, tärnad
3. 150 g kålrot, tärnad
4. 50 g rot- eller stjälkselleri, tärnad
5. 1 rödlök, hackad
6. 100 g svamp
7. 1 msk olivolja
8. salt och peppar
9. 1 burk kidneybönor, 230 g
10. 1 msk hackad färsk timjan
11. 2 msk frysta lingon, tinade
12. 1 litet knippe hackad bladpersilja
13. 1 dl matyoghurt l
14. 1 msk riven pepparrot

Gör så här

1. 1.
  Stek rotfrukter, lök och svamp mjuka i olja – ju finare tärningar, desto kortare tid. Krydda med salt och peppar, blanda ner bönor och timjan och fräs ett par minuter till. Strö över lingon och persilja.
2. 2.
  Rör ihop matyoghurt med pepparrot, smaka av med salt.

Fler recept på:
Rödlök, Bönor, Svamp, Morot

y

Gerelin

Renskavsgryta

y

Anwi65

Morotstzatziki

y

Milla Marika

Kikärtssallad med bönor

y

Allas

Gräddig älgskavspasta

y

Larre J

Kycklinggryta med vitt vin och bönor

y

Karina

Maries pasta med grönkål- och svampsås

y

Allers

Rensteksröra med kavringsticks

y

Allas

Haloumi med bönpytt och hummus

y

Allas

Krustader med svampstuvning

y

Att äta eller inte äta

Gurkrullar med lax

y

Allas

Rotfruktspytt med kapris

y

Matmagasinet

Grönsaksomelett med svamp och feta

y

Anwi65

Fetaröra

y

Allas

Bönbiffar med aioli och svamp

y

Kay

Gröna bönor i vinägrettsås

y

elinalinder

varmrökt lax med rostade rotfrukter och örtig citronsås

y

Allas

Rostade grönsaker med svamp

y

Amelie Askman

Couscous delux

y

Lovisa Fey

Strandsallad på grönkål, tomat och mathavre

y

Femina

"Specialare"

y

$uss

Pepparrotskräm

y

MatteS

Högrevsgryta

y

annasepp

Vegetarisk pasta

y

Anna-Pia

Risonirisotto med champinjoner och sojabönor