Vegetarisk pytt med bönor, svamp och lingon - Recept - Stowr

Vegetarisk pytt med bönor, svamp och lingon

Vegetarisk pytt av bönor, svamp, rotfrukter och lingon.

Fler recept på:
Rödlök, Bönor, Svamp, Morot

Ingredienser

1. 100 g palsternacka, tärnad
2. 150 g morot, tärnad
3. 150 g kålrot, tärnad
4. 50 g rot- eller stjälkselleri, tärnad
5. 1 rödlök, hackad
6. 100 g svamp
7. 1 msk olivolja
8. salt och peppar
9. 1 burk kidneybönor, 230 g
10. 1 msk hackad färsk timjan
11. 2 msk frysta lingon, tinade
12. 1 litet knippe hackad bladpersilja
13. 1 dl matyoghurt l
14. 1 msk riven pepparrot

Gör så här

1. 1.
  Stek rotfrukter, lök och svamp mjuka i olja – ju finare tärningar, desto kortare tid. Krydda med salt och peppar, blanda ner bönor och timjan och fräs ett par minuter till. Strö över lingon och persilja.
2. 2.
  Rör ihop matyoghurt med pepparrot, smaka av med salt.

Fler recept på:
Rödlök, Bönor, Svamp, Morot

y

Gerelin

Renskavsgryta

y

Milla Marika

Kikärtssallad med bönor

y

Anwi65

Morotstzatziki

y

Larre J

Kycklinggryta med vitt vin och bönor

y

Allas

Gräddig älgskavspasta

y

Allers

Rensteksröra med kavringsticks

y

Allas

Rotfruktspytt med kapris

y

Allas

Haloumi med bönpytt och hummus

y

Matmagasinet

Grönsaksomelett med svamp och feta

y

Allas

Krustader med svampstuvning

y

Karina

Maries pasta med grönkål- och svampsås

y

Att äta eller inte äta

Gurkrullar med lax

y

Allas

Bönbiffar med aioli och svamp

y

elinalinder

varmrökt lax med rostade rotfrukter och örtig citronsås

y

Allas

Rostade grönsaker med svamp

y

Anwi65

Fetaröra

y

Xberan

Kantarellsoppa

y

jenniferlinneea

Lingongryta

y

Kay

Gröna bönor i vinägrettsås

y

Femina

"Specialare"

y

Lovisa Fey

Strandsallad på grönkål, tomat och mathavre

y

EllinorAskö

Tessans sås till lax

y

MatteS

Högrevsgryta

y

Hemmets

Fläskytterfilé med cider- & senapssås