Vegetarisk pytt med bönor, svamp och lingon - Recept - Stowr

Vegetarisk pytt med bönor, svamp och lingon

Vegetarisk pytt av bönor, svamp, rotfrukter och lingon.

Fler recept på:
Rödlök, Bönor, Svamp, Morot

Ingredienser

1. 100 g palsternacka, tärnad
2. 150 g morot, tärnad
3. 150 g kålrot, tärnad
4. 50 g rot- eller stjälkselleri, tärnad
5. 1 rödlök, hackad
6. 100 g svamp
7. 1 msk olivolja
8. salt och peppar
9. 1 burk kidneybönor, 230 g
10. 1 msk hackad färsk timjan
11. 2 msk frysta lingon, tinade
12. 1 litet knippe hackad bladpersilja
13. 1 dl matyoghurt l
14. 1 msk riven pepparrot

Gör så här

1. 1.
  Stek rotfrukter, lök och svamp mjuka i olja – ju finare tärningar, desto kortare tid. Krydda med salt och peppar, blanda ner bönor och timjan och fräs ett par minuter till. Strö över lingon och persilja.
2. 2.
  Rör ihop matyoghurt med pepparrot, smaka av med salt.

Fler recept på:
Rödlök, Bönor, Svamp, Morot

y

Gerelin

Renskavsgryta

y

Anwi65

Morotstzatziki

y

Milla Marika

Kikärtssallad med bönor

y

ewamariatherese

Kantarellsoppa med färsk mejram

y

Allas

Gräddig älgskavspasta

y

Larre J

Kycklinggryta med vitt vin och bönor

y

Allers

Rensteksröra med kavringsticks

y

Karina

Maries pasta med grönkål- och svampsås

y

Allas

Haloumi med bönpytt och hummus

y

Allas

Rotfruktspytt med kapris

y

Allas

Krustader med svampstuvning

y

Att äta eller inte äta

Gurkrullar med lax

y

Matmagasinet

Grönsaksomelett med svamp och feta

y

Xberan

Kantarellsoppa

y

Anwi65

Fetaröra

y

Allas

Bönbiffar med aioli och svamp

y

Allas

Rostade grönsaker med svamp

y

elinalinder

varmrökt lax med rostade rotfrukter och örtig citronsås

y

Kay

Gröna bönor i vinägrettsås

y

jenniferlinneea

Lingongryta

y

Lovisa Fey

Strandsallad på grönkål, tomat och mathavre

y

EllinorAskö

Tessans sås till lax

y

Amelie Askman

Couscous delux

y

Femina

"Specialare"