Vegetarisk kikärtstaco

Vegetarisk kikärtstaco

Av:
4 port
Byt ut köttfärsen mot en härligt krämig vegetarisk variant av tacofyllning med kikärtor och mandel som bas. Fyll små tacotubs med kikärtsfyllning och dina favorittillbehör, sedan är det bara att njuta!
Annons

Ingredienser

    1. 400 g kokta kikärtor
    2. 1 dl madel
    3. 1 st gul lök
    4. 2 msk olja
    5. 1 påse tacokrydda

Gör så här

    1. 1.

      Mixa kikärtorna grovt i en matberedare. Hacka mandeln och blanda med kikärtorna.

    2. 2.

      Hacka löken fint. Hetta upp olja i en teflonstekpanna och bryn löken på hög värme.

    3. 3.

      Tillsätt kikärtorna och mandeln, sänk värmen och rör om hela tiden.

    4. 4.

      Tillsätt kryddmix och låt färsen rostas i pannan ca 4 minuter.

    5. 5.

      Servera fyllningen i små tubs med dina bästa tacotillbehör.

Är innehållet i detta recept olämpligt?