Vegetarisk Dhal

Vegetarisk Dhal

Av:
4 portioner
Indisk linsgryta
Annons

Ingredienser

    1. 1 st gul lök
    2. 1 st morot
    3. 2 st vitlöksklyftor
    4. 2 msk matolja
    5. 1 msk färsk riven ingefära
    6. 0.5 tsk mald spiskummin
    7. 1 krm malen kanel
    8. 4 dl röda linser
    9. 400 g krossade tomater
    10. 400 ml kokosmjölk
    11. 1 st grönsaksbuljontärning
    12. 2 dl vatten
    13. salt
    14. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär lök och morötter och pressa vitlöken. Fräs i olja under några minuter. Ha i kryddorna och linserna och låt de stekas med i ett par minuter. Häll sedan i krosstomat, kokosmjölk, buljong och vatten. Låt grytan koka under lock i 30 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?