Vegansk potatis- och purjosoppa

Vegansk potatis- och purjosoppa

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1/2 l Skalad, skivad potatis
    2. 1 l Grönsaksbuljong
    3. 500 g Skivad purjolök
    4. 2 1/2 dl Vegansk matlagningsgrädde
    5. Salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Koka potatisen i buljongen. Lägg i purjon efter cirka 10 min. Mixa soppan slät.

    2. 2.

      Koka upp och tillsätt grädden. Smaka av. Låt kallna.

    3. 3.

      T´Serveringsförslag: Strö över purjolök, lägg i en klick veg creme fraiche och veg rom.

Är innehållet i detta recept olämpligt?