Vegansk lasagne med zucchini och linser

Vegansk lasagne med zucchini och linser

Av:
60 min
4 Portioner
Annons

Ingredienser

  1. Tomatsås

    1. 1 St Morot
    2. 1 St Lök
    3. 1 Klyfta Vitlök
    4. 2 Pkt Krossade tomater
    5. 1 Dl Linser
    6. 1 Buljongtärning
    7. Salt
    8. Peppar
    9. Chiliflakes
  2. Vitsås

    1. 1 Burk iFraiche
    2. Citronzest
    3. 2 Msk Blandade örter
    4. 2 Tsk Bjäst
    1. 1 St Zucchini
    2. Lasagneplattor
    3. Bjäst

Gör så här

    1. 1.

      Riv moroten grovt. Hacka lök och vitlök fint. Fräs i lite olja tillsammans med chiliflakes. Efter ett par minuter tillsätt linser, krossade tomater och buljongtärning. Låt puttra ca 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

    2. 2.

      Blanda ingredienserna till vitsåsen.

    3. 3.

      Skiva zucchinin tunt.

    4. 4.

      Varva tomatsås, vitsås, zucchini och lasagneplattor. Avsluta med tomatsås och strö över bjäst.

    5. 5.

      Grädda i 200 grader varmluft ca 20-25 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?