Vårkyckling med wok

Vårkyckling med wok

Av: / Foto: Kent Jardhammar
25 min
4 portioner
Vårkyckling med wokade grönsaker och senapssås.
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl svarta linser (beluga)
    2. 4 st kycklingfiléer, ca 500 g
    3. 1 msk smör
    4. 1 tsk salt
    5. 2 krm peppar
  1. Wok

    1. 1/2 st savojkålshuvud
    2. 6 st steklökar
    3. 3 st morötter
    4. olja till stekning
  2. Sås

    1. 2 dl vispgrädde
    2. 1 msk stark senap
    3. 1 msk hackad gräslök
    4. ev salt

Gör så här

    1. 1.

      Koka linserna. Vispa gräd­den och blanda den med senap och gräslök. Salta ev.

    2. 2.

      Dela filéerna tunt. Genom­stek dem i smör, ca 5 min. Sal­ta och peppra.

    3. 3.

      Strimla kålen, dela löken och skiva morötterna. Woka i olja. Servera med kyckling och sås.

Är innehållet i detta recept olämpligt?