Vaniljpannacotta med hjortron

Vaniljpannacotta med hjortron

Av: / Foto: Kent Jardhammar
35 min
4 portioner
En smarrig och höstig dessert!
Fler recept på:
Halloween - skrämmande goda recept, Efterrätt
Annons

Ingredienser

    1. 3 st gelatinblad
    2. 5 dl grädde
    3. 1/2 dl råsocker
    4. 2 tsk vaniljsocker
  1. Servering

    1. 100 g hjortronsylt

Gör så här

    1. 1.

      Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min.

    2. 2.

      Koka upp 5 dl grädde och 1/2 dl råsocker i en kastrull. Rör så att sockret smälter. Ta bort kastrullen från värmen, grädden ska svalna något.

    3. 3.

      Krama ur gelatinbladen och rör ner dem i grädden så att de smälter.

    4. 4.

      Låt grädden svalna och rör ner 2 tsk vaniljsocker.

    5. 5.

      Häll upp i glas och låt stå kallt i minst 2 tim.

    6. 6.

      Vid servering: fördela 100 g hjortronsylt överst i glasen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?