Valnötscookies

Valnötscookies

40 min
20 Stycken
En riktig valnötsdröm! Cookies med valnötter, mörk choklad och tranbär.
Annons

Ingredienser

    1. 100 g Smör
    2. 20 g ljus sirap eller lönnsirap
    3. 0.5 dl Vatten
    4. 2 dl havregryn
    5. 2 dl Vetemjöl
    6. 1 dl tranbär
    7. 100 g Valnötter
    8. 2 dl muscovadosocker
    9. 2 tsk Bakpulver
    10. 1 krm Salt
  1. Dekorering

    1. 100 g Mörk choklad
    2. 0.5 dl Valnötter

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Rör ner sirap och vatten; låt svalna en aning. Blanda de torra ingredienserna för sig och slå sedan vätskan över.

    2. 2.

      Arbeta ihop till en kladdig deg. Klicka ut högar, inte för tätt, på plåtar klädda med bakplåtspapper. Grädda i cirka 15 minuter. Låt svalna.

    3. 3.

      Dekorering: Smält chokladen. Hacka valnötterna grovt. Doppa de avsvalnade kakorna till hälften i chokladen. Strö över hackade valnötter. Lägg kakorna att stelna på bakplåtspapper.

Är innehållet i detta recept olämpligt?