Vadelma-valkosuklaablondiet

Gör så här

1. 1. 1.

      Sulata paloiteltu valkosuklaa ja voi vesihauteessa ja sekoita tasaiseksi. Siirrä suklaavoi isompaan kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri. Taikinan teossa kannattaa käyttää joko sähkövatkainta tai yleiskonetta. Älä säikähdä, mikäli taikina juoksettuu lisätessäsi sokerin, se tarvitsee vain voimakasta vatkausta.

   2. 2.

      Lisää sitten mukaan kananmunat yksitellen vatkaten. Lisää vanilja, jauhot ja suola ja sekoita. Sekoita viimeiseksi mukaan tuoreet vadelmat käsipelillä.

   3. 3.

      Kaada blondietaikina 20×20 cm:n kanttiseen, leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Jätä leivinarkki kokonaiseksi, että saat nostettua reunojen avulla valmiit leivonnaiset pois.

   4. 4.

      Paista blondiet 180 asteessa 20–30 minuuttia. Älä paista niitä kuivaksi, ne saavat jäädä mehevän kosteiksi.