Ungersk Ostsoppa

Ungersk Ostsoppa

Av:
4 Personer
Ostsoppa med krutonger och salami
Annons

Ingredienser

    1. 1 st lök
    2. 1 tsk kummin (kan uteslutas)
    3. smör att steka i
    4. 2 st potatisar
    5. 1 l köttbuljong
    6. 1 dl mellangrädde
    7. 5 dl riven ost (ca. 250g)
    8. Svartpeppar
    9. Cayennepeppar
  1. Serveras med

    1. Brödkrutonger
    2. Salamiskivor

Gör så här

    1. 1.

      Hacka löken och fräs den tillsammans med kummin.

    2. 2.

      Skala och riv potatisen fint

    3. 3.

      Lägg potatisen i kastrullen och tillsätt buljongen. Sjud soppan i ca. 15 minuter. Skumma av om det behövs.

    4. 4.

      Häll i grädden. Lägg i osten och låt den smälta. Krydda med svartpeppar och cayennepeppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?