Ullis kycklingpaj

Ullis kycklingpaj

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Paj

    1. 3 dl Mjöl
    2. 75 gr Smör
    3. 1 st Ägg
    4. 2-3 msk Vatten
    5. 1 st Grillad kyckling
    6. 1/2 ask Champinjoner
    7. 1 st Paprika röd
    8. 1 st Paprika gul
    9. 3 dl Mellangrädde
    10. 2 msk Mjöl
    11. 3 msk Chilisauce
    12. 1 st Vitlöksklyfta
    13. Salt, peppar, paprikapulver, salladsdressingkrydda
    14. 150 gr Riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Blanda mjöl, smör och salt blandas till en grynig massa.

    2. 2.

      Tillsätt ägg och vatten.

    3. 3.

      Bred ut degen i en smord pajform och nagga lätt.

    4. 4.

      Rensa kycklingen och skär i bitar.

    5. 5.

      Dela champinjonerna, skär paprikor och fräs i stekpanna.

    6. 6.

      Tillsätt kycklingen och rör ihop. Pressa en vitlöksklyfta över blandning och salta peppra efter eget tycke.

    7. 7.

      Vispa grädde och mjöl så att det tjocknar lätt. Tillsätt chilisauce, paprikapulver, salladsdressingkrydda.

    8. 8.

      Häll gräddblandningen i stekpannan, rör om och låt sjuda ett par minuter.

    9. 9.

      Häll blandningen i pajskalet och strö över riven ost.

    10. 10.

      Gratinera i ugnen 225 grader 20-25 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?