Ullas Tårta

Ullas Tårta

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Tårtbotten

    1. 4 st Äggvitor
    2. 2.5 dl Strösocker
    3. 3 dl Vårgårdaris
  2. Chokladkräm

    1. 4 st Äggulor
    2. 2 dl Mjölk
    3. 4 msk Kakao
    4. 4 msk Mjöl
    5. 2 dl Florsocker
    6. 4 tsk Vaniljsocker
    7. 100 gr Smör, rumsvarmt
  3. Fyllning

    1. 5 dl Vispgrädde
  4. Garnering

    1. 50 gr Smält Mörk choklad

Gör så här

    1. 1.

      Vispa äggvitorna hårt

    2. 2.

      Vänd ner sockret och sedan Vårgårdariset

    3. 3.

      Grädda nederst i ugnen i 150 grader i 50 min.

    4. 4.

      Sänk sedan till 125 grader i 15 min till med luckan lite öppen.

    5. 5.

      Gör chokladkrämen: Blanda äggulor, mjölk, kakao och mjöl i en kastrull och låt sjuda tills det börjar tjockna.

    6. 6.

      Häll över blandningen i en bunke och blanda i florsocker och vaniljsocker.

    7. 7.

      När krämen kallnat så tillsätt det rumsvarma smöret och vispa med elvispen till en kräm

    8. 8.

      Bred ut krämen och sedan den vispade grädden mellan tårtbottnarna. Ha lite smält choklad uppe på.

Är innehållet i detta recept olämpligt?