Ugnspannkaka med grönkål och sojabönor

Ugnspannkaka med grönkål och sojabönor

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

  1. Pannkakssmet

    1. 5 dl mjölk
    2. 4 st ägg
    3. 2,5 dl vetemjöl
    4. 1 tsk bakpulver
    5. 1 tsk salt
    6. 0,5 tsk svartpeppar
  2. Fyllning

    1. 30 g grönkål
    2. 50 g riven ost
    3. 100 g sojabönor

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 grader.

    2. 2.

      Vispa ihop pannkakssmeten.

    3. 3.

      Riv grönkålen i mindre bitar och lägg i en oljad ugnsform. Lägg sedan i ost och bönor.

    4. 4.

      Häll på pannkakssmeten.

    5. 5.

      Grädda mitt i ugnen tills pannkakan stelnat och fått fin färg (ca 30 min).

    6. 6.

      Servera med grönsaker som morot, paprika, gurka eller vitkål.

Är innehållet i detta recept olämpligt?