Ugnsbakad lax med smör och vitlök

Ugnsbakad lax med smör och vitlök

Av:
6
Riktigt gott att servera laxen med fetaostkräm, citronsås eller kall dillsås. Serveras med kokt potatis.
Annons

Ingredienser

    1. 1,5 kg laxsida
    2. 50 g smör
    3. 2 msk honung
    4. 3 vitlöksklyftor
    5. 4 msk finhackad persilja
    6. 1 citron
    7. salt, peppar
    8. citronskivor
    9. finhackad gräslök

Gör så här

    1. 1.

      Värm ugnen till 180°.

    2. 2.

      Smält smöret i en kastrull. Tillsätt pressad/riven vitlök, rivet skal från en citron, honung, persilja, salt och peppar. Blanda allting ordentligt.

    3. 3.

      Lägg laxsidan på ett foliepapper på en ugnsplåt. Pensla laxen med marinaden. Vik upp kanterna på foliepappret runt laxen för att kryddorna inte ska rinna ut på plåten.

    4. 4.

      Toppa laxen med citronskivor och baka sedan mitt i ugnen i ca i ca 30 min.

    5. 5.

      Ta ut från ugnen, garnera laxen med finhackad gräslök och servera med önskat tillbehör. Vi åt fetaostkräm, kokt potatis och sparris bredvid.

Är innehållet i detta recept olämpligt?