Toves polarkakor

Toves polarkakor

90 min
30 Stycken
Perfekt att bjuda på festen eller till söndagsfrukosten!
Annons

Ingredienser

    1. 50 g Jäst
    2. 1 l ljummet vatten
    3. 1 msk olja
    4. 1 kg rågsikt
    5. riven ost
    6. torkad basilika
    7. flingsalt

Gör så här

    1. 1.

      Lös upp jästen i lite av vattnet. Slå på resten av vattnet och rör sedan i olja och mjöl. Låt jäsa i 1 timme. Värm ugnen till 250°. Fördela med hjälp av en slev den lösa degen på bakplåtspappersklädda plåtar.

    2. 2.

      Försök att forma runda kakor och platta till dem med sleven så att de är 1/2–1 cm höga. Strö över lite riven ost, basilika och flingsalt. Eventuellt kan brödkakorna efterjäsas i 30 minuter, men man kan också grädda dem direkt. Grädda kakorna i 12–15 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?