Tortillabröd med kyckling och chorizo

Tortillabröd med kyckling och chorizo

Av:
20 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 500 g kycklingfilé
    2. olja
    3. salt
    4. peppar
    5. paprikapulver
    6. 6 st chorizokorv
    7. 2 st gemsallat
    8. 2 avokado
    9. 1 pepparfrukt
  1. Yoghurtdressing

    1. 3 dl grekisk yoghurt
    2. 1 klyfta pressad vitlök
    3. 4 msk hackad koriander
    1. 4 tortillabröd

Gör så här

    1. 1.

      Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i olja. Krydda med salt, peppar och paprikapulver

    2. 2.

      Skiva chorizokorvarna på snedden och låt dem steka med kycklingen

    3. 3.

      Skölj salladen och skär dem i avlånga bitar. Dela och kärna ur avokado. Rensa och hacka pepparfrukten i små tärningar

    4. 4.

      Rör ihop grekisk yoghurt, vitlök, 1/4 av den tärnade pepparfrukten, salt och peppar

    5. 5.

      Värm bröden till de är ljumma, bred på dressing. Fördela sallad, avokado, kyckling, chorizo och pepparfrukt ovanpå. Rulla ihop och ät som en wrap

Är innehållet i detta recept olämpligt?