Torsk julienne

Torsk julienne

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 500 g torskfile
    2. 1 tsk salt
    3. 2-3 tsk citronpeppar
    4. 2 st morötter
    5. 1 bit purjo
    6. 2 dl stark fiskbuljong
    7. 2 dl creme fraise
    8. dillkvistar

Gör så här

    1. 1.

      Lägg fisken in smort form-strö på salt

    2. 2.

      Skala morötter o skär i tunna stavar. Strimla purjo. Lägg grönsakerna runt fisken

    3. 3.

      Blanda fiskbuljong, creme fraiche, o resten av citronpepparn. Häll över fisken

    4. 4.

      Grattinera i mitten av ugn , 200 ° ca 35 min- Garnera m dill ALT. i mikro ca 12-15 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?