Tonfiskgratäng med blomkål

Tonfiskgratäng med blomkål

Av:
4
Annons

Ingredienser

    1. 3 tonfisk
    2. 1 blomkål
    3. 2 vitlöksklyftor
    4. 2 msk tomatpuré
    5. 3 dl lagrad ost
    6. 2 dl creme fraiche
    7. 2 dl grädde
    8. 1 ägg
    9. salt, peppar
    10. 1 msk sambal olek

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 gr.

    2. 2.

      Dela blomkålen i buketter och koka i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Lt rinna av i durkslag och lägg sedan tillbaka i kastrullen och ånga av på låg värme i några minuter. Lägg i ugnssäker form.

    3. 3.

      Finhacka lök och vitlök. Fräs mjuka i stekpanna. Rör ner i blomkålen. Rör ihop creme fraiche, grädde, ägg, riven ost, tomatpuré, tonfisk och kryddor i en skål. Salta och peppra något.

    4. 4.

      Häll sedan överblomkålen och avsluta med persiljan. Grädda i ugnen i ca 30 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?