Tokyo - lätthalstrad tonfisk

Tokyo - lätthalstrad tonfisk

Av:
10 min
4 pers
Lätthalstrad tonfisk, Tokyoway
Annons

Ingredienser

  1. Grund

    1. 450 g Färsk tonfisk
    2. 1 msk Neutral matolja
  2. Tillbehör

    1. 2 st Schalottenlökar
    2. 1 st Vitlök, solo
    3. 2 tsk Flingsalt

Gör så här

    1. 1.

      Väl ut en bit tonfisk utan alltför synliga trådar. Pensla den med matolja på båda sidorna och stek på hög värme i ca 20 sek på varje sida

    2. 2.

      Skiva i ca 3 mm tunna skivor

    3. 3.

      Servera tillsammans med tunt skivad schalottenlök, tunt skivad vitlök och smulat flingsalt

Är innehållet i detta recept olämpligt?