Toast med cannellinikräm

Toast med cannellinikräm

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl cannellinibönor (sköljda)
    2. 0,5 dl olivolja
    3. 60 gr parmesan
    4. En skvätt citron
    5. 2 msk finhackad basilika
    6. Salt
    7. Peppar
    8. Toastbröd
    9. Olja elr smör att steka i

Gör så här

    1. 1.

      Mixa de avsköljda bönorna tillsammans med osten, olivoljan och citronsaften. Mixa tills det liknar en slät kräm.

    2. 2.

      Rör ner den hackade basilikan (inte mixa) och tillsätt salt och peppar efter smak.

    3. 3.

      Bred ut krämen över rostbröden, för mig räckte krämen till cirka 8 stycken skivor bröd.

    4. 4.

      Strö lite olja och smör över stekytan på brödet, stek sedan brödet på rätt hög värme (inte högsta!) så det blir en varm och frasig toast

Är innehållet i detta recept olämpligt?