Thaiwok a la ilajakob m fläskkött

Thaiwok a la ilajakob m fläskkött

Av: / Foto: Ila
60 min
4 Personer
Wokgryta m fläskkött o grönsaker m thaitouch.
Annons

Ingredienser

    1. 1 St Fläskytterfile
    2. 1 St Grön paprika
    3. 1 St Gul eller röd paprika
    4. 2 St Stora morötter
    5. 1/2 St Kinakål
    6. 2 Msk Riven ingefära
    7. 1 Msk Thaicurry
    8. 1 Gurkmeja
    9. 1/2 St Lime, rivet skal
    10. 1/3 Dl Limesaft
    11. 1-2 Dl Matlagningsgrädde eller kokosmjölk
    12. 1-2 Msk Soya

Gör så här

    1. 1.

      Strimla grönsaker. Anpassa storleken på wokaden Morötter tunna strimlor, kinakål i stora strimlor.

    2. 2.

      Förbered köttet i lagom stora munsbitar.

    3. 3.

      Hetta upp rapsolja och fräs riven färsk ingefära och curry o gurkmeja.

    4. 4.

      Fräs grönsaker allteftersom beroende på lämplig woktid. Börja m morötter och avsluta m kinakål. Ta uppgrönsakerna

    5. 5.

      Woka litet. Vänd ner grönsaker. Smaka av med limejuice, grädde/kokosmjölk och soya.

    6. 6.

      Servera m kokt ris eller nudlar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?