Texmex soppa

Texmex soppa

Av: / Foto: https://www.jennysmatblogg.nu/2016/06/28
15 min
5 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 600 g nötfärs
    2. 1 st finhackad gul lök
    3. 1 st finhackad röd chili
    4. 2 st vitlök
    5. 10 st klyftade körsbärstomater
    6. 2 burkar krossade tomater
    7. 12 dl vatten
    8. 2 msk chilisås
    9. 3 msk oxfond
    10. 1-2 msk kinesisk soya
    11. 1 burk majs
    12. salt & peppar
    13. cayennepeppar
    14. Tacokrydda
    15. creme fraiche

Gör så här

    1. 1.

      Hetta upp en stekpanna med olivolja, finhacka löken och fräs den glansig.

    2. 2.

      Pressa ner två vitlöksklyftor och den finhackade chilin rör om.

    3. 3.

      Vänd ner färsen och bryn den klart, vänd ner tomatkrossen, vatten, soya, fond, majs, chilisås, och låt allt sjuda upp.

    4. 4.

      Låt puttra i 20 minuter. Smaka av soppan med salt och peppar, cayenne och tacokrydda. Servera med en klick creme fraiche

Är innehållet i detta recept olämpligt?