Skala och hacka gul lök. Skär chorizo i slantar. Fräs löken i olja i en stekpanna 2-3 minuter.
Tillsätt korven och fräs ytterligare 2-3 minuter.
Blanda vita bönor i tomatsås, hela/krossade tomater och tacokrydda i en gryta. Koka 2-3 minuter.
Häll bönblandningen över korvfräset. Servera med rostat tortillabröd och gurka.