Tarmflorans kladdkaka

Kay

Tarmflorans kladdkaka

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl mandelmjöl
    2. 1 tsk bakpulver
    3. 1/2 dl riven kokos
    4. 10 färska dadlar
    5. 5 msk kakao
    6. 1/2 dl smält kokosolja
    7. 3 ägg
    8. 1 nypa havssalt

Gör så här

    1. 1.

      Smörj en form med kokosolja. Mixa dadlarna med kokosen. Blanda i resten av de torra ingredienserna och mixa igen. I med kokosoljan och äggen och mixa en sista gång.

    2. 2.

      Häll över smeten i en form och in i ugnen på strax över 100 grader. Vår vän som bjöd oss på kakan hade ugnen på 175 grader i EXAKT 10 minuter, men om du vill göra kakan ännu nyttigare så sänker du temperaturen på ugnen några snäpp och har lite mer tålamod. Bättre dock att du tar ut den lite ”för tidigt” än lite försent, eftersom det är kladdet vi vill åt.

    3. 3.

      Låt svalna i kylen och ät med färska bär.

Är innehållet i detta recept olämpligt?