Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda tandoorikryddmixen med kokosolja och pensla fisken runtom.
Lägg i en smord ugnsfast form och ställ i ugnen cirka 20 minuter beroende på storlek.
Riv gurkan och salta. Låt dra ett par minuter. Pressa ur vätskan. Blanda sedan med pressad vitlök, limesaft, limezest och majonnäs.
Gör i ordning salladen och servera till laxen med en rejäl klick gurkmajonnäs.