Tacosoppa

Tacosoppa

Av:
30 min
Annons

Ingredienser

    1. 1 st Vitlöksklyfta
    2. 1 st Gul lök
    3. 1 st Röd paprika
    4. 2 msk Rapsolja
    5. 400 g Sojafärs
    6. 1,5 msk Paprikapulver
    7. 1,5 msk Mald spiskummin
    8. 1,5 msk Torkad oregano
    9. 1 dl Majskorn
    10. 1 burk á Svarta bönor
    11. 1 burk á 400 g Krossade tomater
    12. 1 st Grönsaksbuljongtärning
    13. 1 L Vatten
    14. 1 tsk Salt
    15. 4 dl Krossade nachochips
    16. 2 dl Koriander

Gör så här

    1. 1.

      Finhacka lök, vitlök och paprika.

    2. 2.

      Tillsätt olja i en wokpanna och fräs sojafärsen med de finhackade grönsakerna.

    3. 3.

      Tillsätt kryddor, majs, bönor, tomatkross, buljong och vatten. Koka upp och låt puttra i ca 15 min.

    4. 4.

      Servera med krossade nachochips och koriander.

Är innehållet i detta recept olämpligt?