Tacosoppa

Tacosoppa

Av: / Foto: Josefin Petersson
25 min
Annons

Ingredienser

    1. 2 st gul lök
    2. 3 st vitlöksklyftor
    3. Sambal olek
    4. 500 gr nötfärs
    5. 2 st krossade tomater (mutti)
    6. Ett pkt körsbärstomater eller körsbärstomater på burk
    7. 3 msk chillisauce
    8. 1 msk soja
    9. 3 msk oxfond
    10. 1 L vatten
    11. 1 st finhackad gul lök
    12. Timjan
    13. Salt + pepar
    14. 2 st tacokrydda
  1. Nachos

    1. Nachochips
    2. Valfri ost

Gör så här

    1. 1.

      Stek gul lök och vitlök tillsammans med olja och sambal i en kastrull, stek samtidigt köttfärsen i en vanlig stekpanna.

    2. 2.

      Sätt ugnen på 220 grader (gratinera nachochips)

    3. 3.

      Häll ner vatten, soya, fond, krossade tomater, chilisås, körsbärstomater och köttfärsen. Koka/sjud i 10-15 min

    4. 4.

      Sätt in nachochipsen i ugnen med riven ost över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?