Svartvinbärsgelé

Svartvinbärsgelé

Av:
30 min
4 burkar
Annons

Ingredienser

    1. 1 l svarta, röda eller vita vinbär
    2. 1 dl vatten
    3. 4-5 dl gelésocker

Gör så här

    1. 1.

      Skölj bären.

    2. 2.

      Lägg bären i en kastrull och häll över vattnet. Koka bären under lock i cirka 5 minuter, rör och mosa bären mot kanten.

    3. 3.

      Häll upp bärmassan i en silduk.

    4. 4.

      Mät saften och häll tillbaka den i kastrullen. Rör ner 1 deciliter gelésocker per deciliter saft.

    5. 5.

      Koka upp saften. Skumma av gelén och häll upp den i väl rengjorda glasburkar. Sätt på locken och förvara gelén i kylen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?