Svampsås till pasta

Svampsås till pasta

Av:
10 min
Annons

Ingredienser

    1. 1 burk skivade champinjoner
    2. 1 finstrimlad purjolök
    3. 1 pressad vitlöksklyfta
    4. 1 msk smör
    5. 2 dl crème fraiche
    6. 1 dl stark buljong från tärning
    7. 3 dl lagrad riven sveciaost
    8. 1 tsk basilika
    9. salt, peppar

Gör så här

    1. 1.

      Låt svampen rinna av väl. Smörfräs den sedan tillsammans med purjon och vitlöken i en kastrull. Rör ner crème fraiche och buljong. Koka såsen sakta i 5 min

    2. 2.

      Rör ner osten. smaka av med kryddor, salt och peppar. Servera såsen riktigt het tillsammans med nykokt pasta på varma tallrikar

Är innehållet i detta recept olämpligt?