Superenkel fiskgratäng

Superenkel fiskgratäng

/ Foto: Ralph Månsson
40 min
4 personer
Recept på en superenkel fiskgratäng - en bra vardagsmiddag.
Fler recept på:
Gratäng, Basilika, Broccoli, Svamp, Fisk
Annons

Ingredienser

    1. 450 g fast halvtinad fisk, t ex torsk eller sej
    2. 200 g champinjoner
    3. 1 st litet broccolihuvud
    4. 1 st gul lök
    5. 2 dl tomatsås med basilikasmak (finns på burk/flaska)
    6. 1 1/2 dl grädde
    7. 1 msk vitvinsvinäger
    8. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175°. Skär fisken i portionsbitar, skiva svampen. Lägg svampen i botten på en eldfast form, lägg fisken ovanpå.

    2. 2.

      Dela broccolihuvudet i små buketter och skiva löken. Lägg broccolin, löken och resten av ingredienserna i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fisken och gratinera i ugnen i ca 25 minuter. Kolla så att fisken är klar i mitten.

Fler recept på:
Gratäng, Basilika, Broccoli, Svamp, Fisk
Är innehållet i detta recept olämpligt?