Strassburgare

Strassburgare

Av: / Foto: Olof Abrahamsson
30 min
25 stycken
Klassiska strassburgare med kakao i smeten.
Annons

Ingredienser

    1. 125 g smör
    2. 1/2 dl florsocker
    3. 2 msk kakao
    4. 1 msk vaniljsocker
    5. 1 dl potatismjöl
    6. 1 1/4–1 1/2 dl vetemjöl

Gör så här

    1. 1.

      Rör smör, florsocker, kakao och vaniljsocker poröst. Rör ner potatismjölet och vetemjölet lite i sänder till en smidig deg.

    2. 2.

      Gör en provkaka för att se om de håller formen, tillsätt lite mer vetemjöl om de flyter ut.

    3. 3.

      Spritsa degen genom en krusig sprits i längder på bakpappersklädd plåt.

    4. 4.

      Grädda mitt i ugnen i 175° ca 10 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?