Stjärnanistryffel med cointreau

Stjärnanistryffel med cointreau

160 min
1 sats
Recept på härligt julgodis i form av tryffel med smak av stjärnanis, choklad och cointreau.
Fler recept på:
Advent, Jul, Choklad
Annons

Ingredienser

    1. 1 dl vispgrädde
    2. 2 st stjärnanisfrukter
    3. 250 g mörk choklad
    4. 2 msk cointreau
    5. 1 msk smör
  1. Dekorering

    1. 100 g vit choklad
    2. strössel eller sockerkulor

Gör så här

    1. 1.

      Koka upp grädde tillsammans med stjärnanis; låt sedan stå och dra i 1 timme.

    2. 2.

      Hacka chokladen och lägg den i en skål tillsammans med likören. Sila bort stjärnanisen och värm upp grädden igen. Häll grädden över chokladen. Klicka i smöret. Häll ut tryffeln i en fyrkantig form täckt med plastfolie. Låt stå 1 timme i kylen.

    3. 3.

      Dekorering: Smält chokladen och låt den svalna en stund. Bred ut den över tryffeln. Toppa med strössel och/eller sockerkulor.

    4. 4.

      Skär tryffeln i fyrkantiga bitar. Förvara svalt.

Fler recept på:
Advent, Jul, Choklad
Är innehållet i detta recept olämpligt?